腸粉現在越來越受到廣大朋友們的喜歡,特別是創業者,因此很多人都想開一家早餐腸粉店做腸粉生意,但是腸粉的利潤這個話題一直困惑著不少開店人士最關注的問題,賣腸粉肯定有錢賺。為什么?腸粉利潤可以達到70%左右。至于賣腸粉,一個月可以賺多少錢?
下面悠悠香小吃學校小編先給大家介紹下腸粉的具體成本。
冰箱:2000元(注:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
腸粉機:1200元(注:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
磨漿機:500元(注:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
絞肉機:200元(注:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
鍋碗瓢盆:500元(腸粉用的一些鍋碗瓢盆都是:鍋子,煤氣灶,不銹鋼盆之類的,700元預算絕對夠,這里只給一個參考值)
座椅板凳:700元(注:三張桌子,加上其他一些凳子之類的,700元預算也足夠了,當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠,還是上面那句老話,這里只給一個參考值)
一次性筷子:200元(這個價格可以一整袋,這一整袋一次性筷子,估計夠你用上好一陣子了)
一次性快餐盒:100元(快餐盒100元的預算,也夠用一陣子,當然如果你每天賣三四百份腸粉,那是用不了幾天的,這里只給一個參考值)
一次性袋子:50元(同快餐盒一樣,這里就不作過多的介紹了)
這些基本就是腸粉的大概成本,那么利潤呢?
假若,賣4元一份腸粉,一般來講腸粉加的配料有:米漿、醬汁、湯汁、蔥花、生菜葉、雞蛋/瘦肉;其他成本:煤氣。
一份雞蛋腸粉成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,煤氣0.3元,一共是1.25元
一份瘦肉雞蛋腸粉成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,一共是1.45元假設,雞蛋腸粉銷售價格是4元一份,那么利潤就是4-1.25=2.75元假設,瘦肉雞蛋腸粉銷售價格是5元一份,那么利潤就是5-1.45=3.55元
如果每天能賣出100份,那么利潤就是280元,一個月就是280×30=8400元。
假設你的店面月租是2000元/月,水電費是200元/月,那么一個月大概能有6200元的純收入。
開個腸粉店,您是否有了大概的了解。
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